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CORSO DI CUCINA Mediterranea nel Cilento (min. 4 persone)

CORSO DI CUCINA Mediterranea nel Cilento (min. 4 persone)

Dom, 1 Gen, 2017

L'AGRITURISMO
L'azienda agrituristica si trova in uno dei punti più belli del Parco Nazionale del Cilento. Il panorama che ci accompagna lungo la strada è spettacolare; dal verde degli ulivi all’azzurro del mare è un susseguirsi di colori e profumi inebrianti.
L’Azienda è distribuita su una proprietà di famiglia di circa 15 ettari di terreno. Appena arrivati troviamo le scuderie con la scuola di equitazione e le stalle che ospitano i nostri vari allevamenti di capre e maiali.
Il corpo principale dell’azienda sono il vecchio casale ristrutturato, all’interno delle quali si trovano il ristorante, che offre le eccellenze della cucina tradizionale e una cantina fornita dei migliori vini regionali, una piccola dispensa con la rivendita dei prodotti locali e anche il laboratorio dei formaggi caprini.
Completano la struttura la piscina e i due casolari che ospitano camere e appartamenti confortevoli con ampi spazi esterni, pensati per offrire agli ospiti il massimo del relax e libertà di movimento.


CORSO DI CUCINA MEDITERRANEA
Il corso base di cucina mediterranea-cilentana è stato creato grazie al minuzioso lavoro di ricerca, che prevede menù in armonia con le stagioni e i loro prodotti, con le feste delle nostra tradizione e della vita contadina. Un'offerta che è patrimonio e storia delle nostre terre.
Il corso di 3 lezioni, prevede ricette tipiche di pasta, sughi, carni e contorni di verdura di stagione.


PRODOTTI TIPICI
L’arte del preparare, da ingredienti assolutamente genuini e di qualità un prodotto ricco di tipicità e gusto: l'obbiettivo primario, trasformare ricette cariche di tradizione capaci di rimanere nel cuore di chi si concede ad assaggiarle: conserve, dolci e salate, salumi e formaggi di capra, olio extravergine, il vino, i liquori, il miele.

ESCURSIONI
Nel pacchetto è prevista un' escursione a Paestum, area 
archeologica tra le più visitate al mondo

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